Gosta de doce de leite? assim anote aí essa receita eu imploro seu perdão traz um recheio e cobertura de doce de leite ao bolo que é sensacional.

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Recheio e cobertura de candia de leite para bolo

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Uma ganache diferem que leva doce de leite enquanto lugar a partir de chocolate e o que você ele pode fazer variar a textura segundo der maneira que for usar, se para abrangeram um bolo alternativamente uma torta, alternativamente se vai alavancada como recheio.


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Ingredientes 

2 latas de leite condensado1 poderia de creme de leite sem soro, alternativamente 1 caixas de 200ml de creme de leite

O eu imploro seu perdão fazer

Primeiramente, cozinhe as latas de leite de condensado na panela de pressão no ponto acrescido escuro e firme. Depois, defina gostar de você vai alavancada a ganache: se ela conseguir ser mais líquida, para alavancada como cobertura, ou mais firme, para alavancada como recheio.Daí, você configuração a segue proporção:Se você quer uma ganache adicionar ‘líquida’ para cobertura de bolo e pavês, misture 1 poderia de candya de leite em dotes firme abranger 1 de creme de leite sem soro.Agora, se você vai alavancada a ganache como recheio e necessidades dela mais ‘firme’, misture 1 pode fazer de doce de leite em ponto firme abranger 1/2 de creme de leite sem soro + 1/2 envelope de gelatina incolor.Se você for usa a ganache gostar recheio, hidrate 1/2 envelope de gelatina incolor na água gelada e dissolva durante micro ondas através dos 30 seg. Portanto reserve. Se ela quer denominações uma cobertura adicionando líquida, para ligar em bolo, algum precisa colocar a gelatina.Depois o que o doce deleite esfriou, alcançar uma espátula “pão duro” raspe boa todo o contente da lata e coloque tudo no bowl da batedeira.Acrescente naquela lata de creme de leite não tem soro e, se for preciso, a gelatina incolor.

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Bonito de creme deleite em lata, você pode também usa o creme de leite em caixinha, aí denominações uma perguntas de gosto pessoal.Bata pela 2 minutos até ~ ficar uma mistura homogênea. Também pode ser no fouet, mas aqui você compreendo precisar se ir um pouquinho de esforço para bater bem para atingir o ponto desejado, já que naquela batedeira facilita emprego processo.

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E está pronta der ganache de cândia de leite divinal! dá para faz muita coisa com esse recheio, montar um mousse de candia de leite, embainhar ou rechear um bolo, fazer um pavê de nozes e muitos outras leva maravilhosas!