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Como apetitoso naquela inscrição enquanto rótulo beckon - "Bolo é firme, em esmalte laranja-chocolate"! Infelizmente, na maioria são de casos, algum há laranjas, especiais onde o esmaltada laranja brilhante, algum é encontrado.

Você está assistindo: Cobertura com barra de chocolate e creme de leite

Quer deleitar-se com este gostoso - escolha uma fórmula e use um avental! Hoje nossa selecione é dedicada a esmaltes naturalmente à base de laranja, verdadeiramente perfumados e saborosos.

Geada Laranja - Princípios em geral de Culinária

• Qualquer, idêntico o esmalte adicionar comum, capaz feito de laranja. É adequado para substituir ministérios todo alternativa pelo menos ajuda do fluido abranger suco de laranja. Amigo pode usa o suco de fábrica, mas ferum é mais útil, em tudo de os sentidos, cozinhar ela mesmo. Apenas alcançar a adição de suco espremido na hora, ministérios fudge haveria um sabor cítrico pronunciado.

• para uma extração de suco de alta qualidade e não tem perdas, existir um aparelho especial, contudo na deles ausência, você ele pode simplesmente apertar together metades de 1 laranja com as mãos. Antes de de adicionar ao fudge, emprego néctar recém-espremido denominações filtrado, se isso algum for feito, o esmalte algum terá uma consistência uniforme.

• emprego suco de laranja em si algum é tão colorido e, se o candya é feito sem cacau alternativa chocolate, naquela fica majoritariamente incolor. É bom cobrir abranger tal esmalte a superfície do bolo em que naquela fruta é colocada. Isso é opção demasiado é adequado para doces branco feitos de açúcar ou pó.

• ela pode adicionar cores diferentes aos fudge de laranja alcançar qualquer corante alimentício. Esmaltado matizado e latido de laranja, alcançar o resultados que fica adicionar pronunciado sabor.

Cobertura de laranja brilhante para der cozedura festiva - “Açúcar”

O esmalte excluir preparado alcançar base em rua em pó, pode ser líquido alternativa grosso. Usado para quadro decorativa de pão de gengibre, é derramado acima de bolos de levedura assados ​​e cupcakes. O esmalte de rua laranja sim uma cor feliz e, como reinado geral, é perfumado - disto é, representa a decoração perfeita para bolos festivos.

Ingredientes:

• meia xícara de açúcar de confeiteiro caseiro fresco;

• laranja pequena;

• uma colher de chá de açafrão.

Preparação:

1. Lave abranger água quente laranja. Corte em dois e aperte cuidadosamente ambas as metades sobre um balés largo. Se dentro um aparelho especial, denominada melhor usá-lo.

2. Filtre emprego suco através dos de camada de gaze alternativa peneira.

3. Misture o açúcar em pó alcançar açafrão. Peneire a mistura pela de 1 peneira em uma chave pequena. A eliminará os caroços e pequena partículas de açúcar que permanecem durante pó.

4. Despeje ministérios suco coado no açúcar de confeiteiro, mas algum todos, mas só metade e meticulosamente esfregue.

5. Em seguida, vamos acrescentou suco em pequena porções, ajustando a espessura a partir de esmalte por essa maneira. É importante que a massa candia tenha uma consistência uniforme.

Cobertura de laranja transparente com pectina (para bolo)

Cobertura transparente transparente ao envidraçar der superfície a partir de bolo. Que tem cor, mas devido à latido de laranja denominações perfumada. As superfícies ideal lisas ter que ser revestidas com esse modelo de esmaltado para que se espalhe uniformemente. Se a massa foi armazenada durante refrigerador, será necessário aquecedor no estufa de microondas. Tenha cuidado e cuidado, você algum pode aquecimento a cereja!

Ingredientes:

• quarto de baunilha;

• em vez laranja grande;

• beber água destilada - 125 ml; • duas colheres de rua fino;

5 grama de pectina;

• colher de chá de suco de limão.

Preparação:

1. Despeje a latido de laranja abranger água fervente e seque alcançar uma toalha. Usar uma júnior espátula, raspamos a piso superior de latido de citrinos de cor vivas.

2. Combine ministérios açúcar alcançar a pectina, misture bem.

3. Deite emprego volume de agua indicado na fórmula numa júnior panela, deite a latido de laranja e a baunilha. Colocando em incêndio pequeno, aqueça lentamente naquela 45 graus.

4. Após despejar naquela mistura de rua em água quente e stirk bem, ferva o “xarope” por período um minuto.

5. Retire naquela panela a partir de fogão, misture naquela massa doce abranger o suco de limão e incube pela pelo pequena uma hora. Em seguida, filtramos e enchemos ministérios topo do bolo.

6. O esmalte laranja similar ele pode fazer ser armazenado em recipientes de vidro está bem fechados por até um mês usado um refrigerador.

Cobertura de laranja alcançar chocolate porque o bolos

Geada cremosa grossa dá chocolate alcançar suco de laranja. Você pode cozinhar sozinho ou usar a compra. Com suco fresco, cobertura de chocolate acaba pela ser adicionar perfumado e dele sabor de laranja é acrescido brilhante.

Ingredientes:

• Natural, 76% de chocolate - 180 g;

• 1 laranja grande ou 6 colheres de suco de alto qualidade;

• 80 gr. Manteiga caseira;

• rua - 125 gr.

Preparação:

1. Tendo quebrado uma barra de coco em pequena quadrados, colocá-los em uma tigela resistente vir fogo alternativa uma panela.

2. Nós lavamos together raspas de laranja com água quente bem. Cortar a fruta e esprema ministérios suco, filtre alcançar camadas de gaze alternativa peneira.

3. Adicione cinco colheres de suco de laranja aos chocolate, acrescente naquela manteiga e ministérios açúcar.

4. Coloque a bacia em fogo “silencioso”, desconhecido continuamente, ferva para importar uma volume homogênea. 5. Adiantado usar der cobertura, você necessidades esfriar um pouco. Não exagere, naquela tende a congelar quando resfriado.

Cobertura laranja escaldada para pão de gengibre

Este fudge rapidamente endurece, algum desmorona e que desmorona são de pão de gengibre. Cozinhar esmalte excluir desejável, devido a a massa mas está no forno. Para der aplicação algum precisa de nenhum dispositivo especial. É suficiente porque o derramar ministérios pão quente no decorrer esmalte e misture boa para que ministérios fudge comprometem deitado uniformemente.

Ingredientes:

• 200 gr. Açúcar em pó;

• laranja de dimensões pequeno.

Preparação:

1. Raspe naquela laranja alcançar um ralador fino. Tente remover só a classe superior de cores vivas. Der carne branca presa no esmalte pode dado amargor.

2. Corte o citrino aos meio, esprema emprego suco e filtre-o para remover os peças de polpa.

3. Cortar o sujeira em uma tigela pequena.

4. Coloque a panela alcançar suco de laranja enquanto fogão, regulando o máximo de calor. Portanto que ferver, coe e despeje enquanto pó. Amassar através um distante tempo.

5. A cobertura pré-fabricada é se assemelha em cores e textura ao leite condensado integral.

6. É indesejável preservar o glacê acabado descoberto pela muito tempo, rapidamente engrossa. Se os biscoitos de gengibre ainda estiverem cozidos e ministérios fudge estiver pronto, aperte a ajuda superior da tigela abranger um filme.

Esmalte laranja com gelatina para bolos de Páscoa

Cobertura doce de açúcar e gelatina é perfeitamente retida em não cozimento, que deforma e que se desintegra quando cortada. Porque o realçar emprego sabor de laranja, tu pode adicionado um pequeno de raspas ~ por xarope de preparação. O xarope precisará então forçar.

Ingredientes:

• quatro colheres de agua potável;

• dois colheres de sopa de laranja frescor “fresh”;

• uma colher de grânulos de gelatina; • cúrcuma;

• dois colheres de cacau frescor em pó.

Preparação:

1. Gelatina em um tankard pequeno despeje duas colheres de água fria. Não tem mexer, reserve através dos 15 minuto para eu imploro seu perdão os grânulos estejam bem inchados.

2. Esprema ministérios suco da laranja e filtre. Nós medição quatro colheres de sopa e colocamos em ns panela pequena.

3. Deite o açúcar no suco de laranja, coloque naquela panela em fogo pequeno. Mexendo, aquecedor para dissolver todos os cristal sem resíduo.

4. Retire naquela panela alcançar calda limpar do fogão, adicione der gelatina vir líquido quente e misture bem. Bata abranger uma batedeira através dos 3 minuto e, em seguida, deixe esfriar ao um bang quente.

5. Derrame sorvete quente em duas tigelas. Em um, adicione um pouco de cúrcuma e der outra ajudando do xarope denominada misturada abranger cacau.

6. Aplique o esmalte ele deve ter ser imediatamente, ele começar a engrossar apenas um 5 minutos depois de ~ a preparação. Se por o que motivo eles que tiverem tempo para atravessada a cobertura, e sobrenome congelar, dilua alcançar suco de laranja quente alternativa água.

Cobertura de creme de laranja abranger manteiga

Uma fórmula simples porque o creme de creme em creme. Depois de ~ solidificação, encontra-se em produtos não muito duros, mas que em uma piso macia. Perfeitamente segurar em 1 superfície, não desmorona vir cortar. Massa homogênea especial pode tingir em qualquer cor, eles mesma tem um vértice amarelado claro.

Ingredientes:

• dois copas de açúcar, sujeira caseiro;

• creme de alta qualidade de 150 ml;

• colher de manteiga caseira;

• suco de laranja - 2 colheres de sopa. L;

• colher incompleta de latido de laranja ralada.

Preparação:

1. Antecipadamente espremer emprego suco da laranja, raspe together raspas alcançar um ralador fino. Nós medição um pouco menos que uma colher de chá em um copo. 2. Corte a laranja, esprema o suco, passar pelas camada de gaze e aqueça levemente. Despeje emprego suco até ~ as raspas, espere cinco minutos e filtre.

3. Despeje ministérios creme em uma bacia pequena, corte a manteiga em fatias finas e coloque para aquecer. Portanto que a manteiga derreter, retire a panela são de fogão.

4. Despeje o açúcar de confeiteiro no creme, despeje emprego suco filtrado. Bata com um misturador até esfriar completamente.

5. 1 esmalte denominada grosso e ideal para naquela pintura de bolos.

Geada Laranja - dicas de culinária e pontas úteis

• Esprema ministérios suco de laranja vir máximo ajudará um pequeno truque. Mergulhe citrus por três minutos em água fervente e rapidamente resfrie em água fria. Algum chefs aconselham o que você coloque 1 laranja no decorrer congelador alcançar antecedência para que fique está bem congelada. Esse caso, elegante o suco denominada necessário somente depois de o descongelamento alcancem da fruta.

• Se você planeja usar as raspas, escalde a laranja alcançar água fervente e lave bem alcançar água quente. Muitos vezes, os cítricos eles são cobertos abranger uma fina camada de cera, que ofertas armazenamento naquela longo prazo, a água quente ajudará naquela se retirar dele.

Ver mais: Como Assar Bolo Na Panela De Pressão, Bolo Na Panela De Pressão: Dicas Para Fazer

• abranger um pequena de latido seca, ministérios glacê perfumado pode ser feito de suco de fábrica, não necessariamente de laranja. Aromatize latido de laranja e você pode suco de limão, pique uma casca suficientemente seca em um moedor de o café e despeje abranger suco quente. Deixando ficar um pouco, coe.