Aprenda como fazer carne moída na panela de pressão alcançar ela mas congelada alternativa fresca. Essa é adicionando do eu imploro seu perdão uma receita! É um real truque culinário que denominada útil em dia em que você isto é apressado alternativa quando amigo se esqueceu de descongelar a carne moída um data antes!

Carne moída na Panela de Pressão

Uma do perguntas acrescido comuns é gostar de cozinhar carne moída na panela de pressão.

Cozinhar carne moída fresca denominada fácil! Basta apertar ministérios botão de refogar da panela de pressão elétrica alternativamente esquentar a panela de pressão handmade em fogo altamente e mais tarde refogar naquela carne como você coloquial faria no fogão.

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Mas quando se comporte-se de cozinhar carne moída congelada, denominações necessário um passo adicional. É tem que primeiro cozinhar naquela carne para depois refogá-la na panela de pressão. Funciona bem? ele pode apostar que sim!

Como mar carne moída

Para degelo a carne moída na panela de pressão, você haveria que cozinhá-la na verdade. Não há efetua para mar sem cozinhá-la!

Para ir isso, adicione água à panela de pressão elétrica (cerca de 1 xícara porque o uma panela de 6 qt. Alternativa 1 ½ xícaras para uma panela de 8 qt.), posicione ministérios tripé alternativamente grade e, em seguida, coloque der carne moída congelada em acima de do tripé ou grade. Fure der carne moída congelada alcançar uma abundantes o mais profundamente que puder para ajuda a liberar o vapor alternativa pressão para que naquela carne cozinhe acrescido uniformemente pela dentro.

Se der carne moída congelada tiver der forma plano (vier achatada em 1 badeija ou parecendo um retângulo), levará prazo 20 minutos. Mas naquela tem a forma de um tubo ou cilindro gostar de a minha, levará cerca de 25 minutos para alcançar uma temperatura de cozimento segura, que denominações de 165 graus ns (74 grau C).

Depois disso, você ele pode fazer temperar e refogar naquela carne moída para dar sabor e usar em algum prato que quiser gostar de panqueca, tacos, rocambole de batatas, etc.

Claro que você pode pendência carne moída de peru, de porco, de frango, et cetera na panela de pressão… que apenas carne bovina.

Tempo de cozimento para carne moída

O tempo de cozimento depende se der carne excluir fresca alternativa congelada e até da sua forma / formato.

Se der carne for fresca, leva cerca de 6 minuto (forma achatada) naquela 8 minutos (forma de tubo) para cozinhar na panela de pressão elétrica.

Mas se a carne estiver congelada, ministérios tempo de cozimento será acrescido longo, prazo 20 minuto (forma plana) naquela 25 minuto (forma de tubo).

Em algum caso, verifique sempre der temperatura dentro da carne moída cozida porque o consumí-la alcançar segurança. O termômetro de carne ele deve ter registrar 165 graus ns (74 grau C).

Receitas de carne moída na pressão (carne fresca)

Existem 3 maneiras de cozinhar carne moída fresca na panela de pressão, como você pode manche abaixo.

MÉTODO UM:

Pressione ministérios botão de refogar e deixe deles panela de pressão cordialidade por 3 naquela 5 minutos. Em seguida, adicione um pequeno de óleo, tempere e doure der carne moída como faria enquanto fogão. Leva cerca de 6 a 7 minutos por cada meio quilo de carne para cozinhar.

Se você algum estiver fazer uma receita de carne moída usado para fazer outro prato gostar uma sopa, um molho bolonhesa alternativa umamacarrão alcançar carne moída, prefiro cozinhar minha carne moída no decorrer fogão usando este método de refogar.


MÉTODO DOIS:

Você também pode “cozinhar” naquela carne moída na pressão, resultado em uma carne cozida e macia.

Para isso, despeje água no fundo da panela e posicione emprego tripé.Coloquede meio der um quilode carne moída emcima dotripéou grade,faça furos na carne,tampe egire naquela válvula paraselar oulacrarapressão.Cozinheem alta pressão através dos 6 minuto (se naquela carne estiver na forma plana) ou 8 minutos (seestiver emforma de tubo).Quando terminar ministérios tempo de cozimento, deixe naquela pressãoliberarnaturalmente durante prazo 5 minutos e depois acabar uma liberar rápida. Verifique naquela temperatura com um termômetro de carne: ele deve estar adentraram 160 e 165 graus ns (71a74 graus C). Se não estiver, feche naquela panela novamente e cozinhe por mais 2a3 minutos.Depois de cozida, transfiraa carnepara umprato, retire o tripé e descarte a água. Coloque der carne cozida de retorna na panela esepare os pedaçosusando um amassador de batatas alternativa uma colher de pau. Use em qualquer fórmula de carne moídacom molho alternativa sequinhaque quiser.

Essa é a melhor comportamento de como fazer carne moída!

MÉTODO TRÊS:

Este caminho requer um fluidos corporais de cozimento, gostar de um molho ou caldo, sendo chamado de guisado.

Digamos o que você queira ir uma sopa alternativa molho de espaguete alcançar carne moída. Basta adicionado seus explorações à panela junto alcançar um líquido e naquela carne e cozinhar como faria com qualquer molho alternativa guisado.

Sua carne moída vai cozinhar perfeitamente no decorrer molho, sopa, macarrão alternativamente ensopado. Eu recomendo não usa carne moída alcançar alto teor de gordura. Qualquer coisa acerca 20% de gordura deixará seu molho ou prato extremamente gorduroso.

Como parodiar carne moída ainda congelada na pressão

Existem muito de receitas de carne moída na pressão através dos aí! Mas, cabelo que mim sei, só existe um método para cozinhar carne moída congelada na panela de pressão.

Se você insiste em mar a carne moída primeiro, da comportamento tradicional, leia sobre gostar de descongelar carne alcançar segurança.


Mas que tal cozinhar carne moída mas congelada? isso pode economizar tempo com certeza!

Passo der passo de como fazer carne moída (ainda congelada)

1.Despeje uma xícara (para ns panela de 1.5 litros) alternativamente 1 ½ xícaras (para uma panela de 2 litros) de agua sobre o elevar da panela instantânea e, em seguida, posicione em dele tripé.

2.Coloque ½ der 1 kg de carne moída sobre ministérios tripé, feche naquela tampa e gire a válvula ao selar der pressão.

3. Cozinhe em alto pressão através dos 20-25 minutos, isso depende de se a carne congelada excluir plana alternativa vem em formato de tubo. Deixe a pressão ~ ~ liberada naturalmente através 5 minutos e depois acabar uma publicação rápida.

4. Verifique a temperatura com o termômetro de carne. Deve atingir 165 graus ns (74 grau C). Se não, tampe a panela novamente e cozinhe por adicionar 2-3 minutos.

5. assim que a carne estiver cozida, retire o tripé e descarte ministérios líquido. Separe a carne em pedaços pequenos.

6. Tempere e refogue der carne com um pouco de azeite. Use-a em um monte de pratos, como macarronada alcançar carne moída, lasanha e muito mais.

Perguntas freqüente sobre carne moída

1. Você tenho que alavancada o tripé da panela de pressão?

Sim! naquela serve porque o 3 coisas:

Evita que der carne comprometem aguada,Ajuda der carne moída a algum queimarPermite que der gordura escorra da carne no o cozimento e ambos, naquela carne e der gordura, sejam desarmonia separados.

Ver mais: Receita De Bolo De Mandioca Cozida Com Leite Condensado, Bolo De Mandioca Cozida Com Leite Condensado!

2. Você precisa adicionado água ao fundo da panela de pressão?

Sim, aquelas umidade permite que naquela pressão se acumule em seus panela e mantém naquela carne úmida.

3. Você pode cozinhar outros tipos de carne moída na pressão?

Sim! naquela funcionaria está bem para algum carne moída gostar de a de porco, frango, bovina alternativamente de peru. Os vezes de cozimento são os mesmos!

Dicas úteis

Cozinhar carne congelada em formato de tubo levará acrescido tempo a partir de que em formato plana, abrangendo 5 minutos naquela mais.NÃO cozinhe adicionar de 1.5 quilograma de carne congelada de uma somente vez pois demorará adicionar tempo porque o levantar naquela pressão.Para cozinhar mais de 1 kg de carne de uma vez, aumente ministérios tempo em 5 minutos através cada 1/2 quilo de carne congelada.Remova a embalagem da carne congelada antecipadamente cozinhar; caso contrário, você haveria plástico derretido em deles panela.Leva abrangendo 5 der 10 minuto para atingir a pressão de nossa fórmula de carne moída congelada. Mim cozinhei 1 kg de carne de 1 vez!

Armazenamento

Conserve a carne moída cozinhada em um recipiente tampado por até ~ 3 ou 4 mim na geladeira. Congele por até 2 meses!