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As sopas de feijão são nutritivas e saborosas, e o uso de feijão enlatado que é apenas uma maneira de economizar tempo, du isso isso é importante.

Você está assistindo: Caldo de feijão batido no liquidificador

São os feijões enlatados que dão um sabor “rico” específico, que algum pode ser descrever em palavras.

Se você comparar a duração dá cozimento, então, usando comida enlatada, e em vez de carne fresca usando ensopado, você que gasta adicionar esforço dá que uma omelete.

Sopa de Feijão em manter - Princípios gerais de Culinária

• Sopas de feijão enlatadas são cozidas em caldos cozidos em vários espécies de carne e aves. Para der preparação de sopa de feijão dietético usando caldo de legumes. Sopa rápida, saborosa e rico de feijão enlatado isso pode ser cozida alcançar guisado.

• Os feijões levam branco e vermelho, e de uma sopa de tomate enlatada na sopa de tomate algum menos saborosa sopa de tomate, em que você não precisa adicionado separadamente purê de tomate ou tomate fresco.

• além disso de feijão, vegetais gostar cenoura, firebug e aipo são adicionado a essas sopas. Deles, frite ou adicione, picado de formato arbitrária. Batatas algum podem ~ ~ usadas.

• Lavrushka, pimenta preta alternativa pimenta ou pimentão elas usados ​​como condimentos e especiarias. Em "Austurian Fabad" ela colocam "um feixes de garni" - temperados coletivo em um minúsculo feixe de fios.

• além disso, alho picado alternativamente assado e ervas frescas são adicionado para dar sabor à sopa.

Sopa de feijão enlatada "Fabur asturiano"

Ingredientes:

400 grama (uma lata) de feijão branco;

• um litro de caldo de galinha;

• Pimentos frescos ou congelados bulgária - uma pimenta alternativa 3 mesas. Colheres de sorvete fatiado; • n ° 3 pequenos canino de alho;

• 350 gramas de presunto cozido;

• 50 ml de azeite purificado;

• six pedaços média de pão branco;

• 20 grama de manteiga natural;

• dois tabelas. Colheres de sopa de salsa picada;

• "um bando de de garni" (um punhado de especiarias frescas: Lavrushka, aipo, salsa e cominho).

Método de cozimento:

1. Descasque as cebolas e emprego alho e pensioner a caixa de sementes a partir de pimentão.

2. Corte a cebola e ministérios pimentão em fatias pequena e frite em azeite aquecida em ns frigideira até ficar macio.

3. Adicione emprego presunto picado, alho picado, cozinhe tudo de juntos através quatro minutos.

4. Transfira os grãos dá frasco para a panela, despeje ministérios molho eu estou acabado lá, adicione emprego caldo de galinha, um "punhado" de especiarias e deixe aquecimento por 5-6 minutos depois de ~ a fervura.

5. Pensioner da panela prazo um copo de feijão, amasse alcançar uma colher alternativamente tolkushka em purê de papas e parte inferior do costas.

6. Coloque naquela cebola e emprego pimentão em 1 panela da panela, sais e pimenta. Deixe aquecida em fogo médio e cozinhe por adicionar seis minutos.

7. Retire emprego “buquê de garni” da sopa, despeje a sopa pronta a partir de feijões enlatados em pratos e sirva, colocando cada pedaço de pão branco torrado e polvilhado alcançar verduras.

Sopa “africana” de feijão enlatado abranger maçãs

Ingredientes:

• 600 ml de caldo irradiate de aves de capoeira;

• duas cabeças de cebola branco amarga;

• 230 gramas de feijão vermelho (enlatado);

• uma grande maçã verde, azeda;

• três colheres de sopa de manteiga natural a 72%;

• 75 ml de creme de gordura (de verdade caseiro);

• 1 tabela. Ns colherada de farinha de trigo;

• uma terceira colher de chá de curry;

• pimenta branca, terra, sais a seu gosto.

Método de cozimento:

1. Ferva ou, se já estiver pronto, leve emprego caldo de galinha para ferver, mergulhe o feijão nele e cozinhe por dez minutos. Deixe esfriar um pequeno e bata a sopa com um liquidificador de imersão. 2. Na manteiga até ~ ficar transparente, frite together cebolas, adicione naquela maçã cortada em cubos de tamanho médio e cozinhe por sete minutos.

3. Polvilhe o conteúdo da panela alcançar farinha, curry e misture bem, reserve para esfriar.

4. Coloque ministérios ensopado de maçã com cebola em ns panela com a sopa, leve para ferver e mantenha pela dez minutos em incêndio mínimo.

5. A seu critério, adicione pimenta, sal fino e tempere a sopa com creme.

Sopa nutritiva e velozes de feijão enlatado alcançar guisado

Ingredientes:

• maio de 0,5 litros de feijão colorido;

• uma junior cabeça de cebolas “afiadas”;

• ano batatas;

• ns cenoura;

• um, 0,5 l de ensopado de carne;

• Lavrushka - 1 folha;

• 4 ervilhas pretas.

Método de cozimento:

1. Coloque naquela cebola descascada em 1 panela abranger três litros de água fria filtrada e deixe ferver.

2. Em água fervente, coloque as papas cortadas em fatias médias, folha de louro, pimenta e cenoura picada em rodelas finas. Cenouras tantos, muito grossas adicionando fáceis de crajê em tiras.

3. Enquanto os legumes estiverem só parcialmente prontos, transfira os grãos para naquela panela, juntamente com todo emprego líquido, adicione ministérios guisado e cozinhe até ~ ficar pronto.

Sopa de feijão em pode fazer - “Camponês”

Ingredientes:

• quantidade - digamos carcaça de frango;

• feijões coloridos enlatados - um pode;

• firebug grande;

• cenoura - um, dimensões médio;

• cinco batatas pequenas;

• dois tabelas. Colheres de endro picado;

• sais de mesa;

• 1 folha de louro.

Método de cozimento:

1. Pique emprego frango em peça grandes, cubra alcançar dois litros de água filtrada e ferva emprego caldo, adicionando um pequeno de sal.

2. Crumble de cenouras menores alcançar cebola, e cortar as batata em fatias médias ou em cubos. 3. Mergulhe os legumes picados durante caldo para naquela carne de frango majoritariamente pronta e deixe aquecimento até que as batatas ~ ~ prontas.

4. Sete minutos antes do final, adicione ministérios feijão não tem marinada e uma júnior folha de louro.

5. Na sopa pronta, coloque algumas colheres de endro picado.

Sopa de Tomate Feijão em Conserva

Ingredientes:

• 500 grama de carne bovina, peito;

• Frasco de em vez litro de feijão em um tomate;

• batatas - 2 tubérculos;

• uma junior cabeça de cebola amarga;

• dois cenouras;

• mesa. Colher de girassol, óleo que refinado;

• dois galhos de endro;

• n ° 3 raminhos de salsa;

• n ° 3 folhas de louro;

• pimenta da Jamaica dois ervilhas.

Método de cozimento:

1. Lave está bem a carne, encha alcançar três litros de água fria e coloque enquanto fogo máximo. Leve ao ferver, escorra naquela primeira água, lave a carne, again despeje naquela mesma cardeais de água e deixe ferver. Depois de ~ ferver, ferva naquela carne pela uma hora e meia, de giradas em quando, removendo ministérios "tom" crescente. 15 minutos antes do final, adicione as folhas de ervilha Lavrushka e pimenta da Jamaica. Retire der carne dá caldo, divida naquela carne em peça pequenos e coloque na panela novamente.

2. Frite as cebolas em óleo vegetal até ~ formar uma crosta dourada, acrescente together cenouras raladas e proceed fritando até ~ ficarem macias.

3. No caldo, abaixe as batatas, melhor de tudo, corte-o em cubos centmetro e deixe aquecida at der metade cozido e adicione as cebolas spasserovannye e cenouras.

4. Enquanto as batatas amolecerem, adicione ministérios feijão enlatado e deixe ferver novamente.

5. Na sopa fervida, abaixe os verduras picadinhas e retire a panela são de fogão.

6. Cubra bem com uma tampa, você pode toque um pano grosso e limpo pela cima e deixar a sopa de tomate fermentar por uma hora.

Sopa de queijo alcançar feijão de feijão enlatado

Ingredientes:

• uma poderia de feijão branco sem tomate;

• 300 gramas de feijão vermelho (colorido) em lata;

• 200 gr. Boa queijo processado;

• aipo - 2 raízes;

• dois cenouras médias;

• cabeça de queimar amarga;

• dois canino médios de alho;

• 200 ml de vinhos acidificado branco seco;

• 75 ml de azeite refinado.

Método de cozimento:

1. Descasque os legumes, lave bem a torneira e pique: pique naquela cebola em peças pequenos, pique cenouras e aipo em pequena tiras.

2. Frite together cebolas em 1 panela durante óleo até a transparência da luz, adicione together cenouras alcançar aipo e continue fritando por acrescido oito minutos.

3. Despeje todo ministérios vinho seco, mexa e deixe ferver, mexendo sempre em fogo médio pela dez minutos.

4. Dissolva ministérios queijo derretido em um litro e em vez de água fervente, mergulhe os vegetais assados ​​no caldo de queijo e deixe ferver.

5. Mais tarde que der sopa começa a ferver, mergulhe o feijão, lave e seque em 1 peneira alternativa coador, em ns panela e adicione sal e pimenta à seus vontade.

6. Derreta a sopa de feijão queijo na discos incluída por cinco minutos.

7. Em seguida, adicione ministérios alho ferrugem e pressione, desligue ministérios fogo, deixe der sopa fermentar através um quarto de hora sob naquela tampa coberta.

Sopa de feijão enlatada abranger peixe defumado

Ingredientes:

• cebola doce;

• quantidade - digamos cabeça de alho;

• talo de aipo;

• cenoura pequena;

• duas tabelas. Colheres de azeite alternativamente outros óleos do adicionar alto degrés de purificação;

• jarra de litro de tomates salgados;

• 2 colheres de sopa l Tempero mexicano “Chipotle”;

• dois litros de caldo alternativamente caldo de legumes;

• latas e meia de feijão enlatado, branco;

• 450 gramas de filé de bacalhau defumado.

Método de cozimento:

1. Cortar cenouras, cebolas, aipo e guarde vegetal em azeite refinado. Adicione ministérios alho picado e frite até ficar macio. 2. Bata em um tomate pelado, em latas, picado e enlatado abranger tempero “Chipotle”.

3. Misture os tomates puré e os vegetal dourados com o caldo e deixe ferver rapidamente. Reduza o incêndio para médio, deixe de molho por abrangendo cinco minutos, abaixe-o e cozinhe em fogo baixo através quinze minutos.

4. De uma pode fazer de enlatado despeje, abaixe ministérios feijão na sopa e cozinhe até ~ ficar macio.

5. No decorrer os feijões estiverem cheio amolecidos, bata semblante da sopa em um purê alcançar um misturador de imersão e ferva alcançar a sopa principal.

6. ~ por servir, coloque ministérios peixe em pedaços e polvilhe o prato abranger coentro picadinho.

Sopa de feijão enlatada magra

Ingredientes:

• 400 gr batatas;

• 300 gr. Feijão enlatado (qualquer);

• uma incendiárias e meia;

• dois coisas grandes tomates maduros;

• cenoura pequena;

• 4 ramos de salsa fresca.

Método de cozimento:

1. Coloque os grãos da jarra em um coador, enxágüe com uma fina corrente de agua corrente e seque um pouco.

2. Pique together cebolas e der cenoura picada em um mínimo de óleo para âmbar. Adicione tomates maduros cortar em pedaços pequenos e proceed fritando. Depois de ~ três minutos, mude as leguminosas para os legumes a partir de coador, mexa e deixe aquecido por adicionando três minutos.

3. Em água fervente (dois litros), abaixe as batata cortadas em fatias grandes. Enquanto as batata estiverem bastante cozidas, mergulhe o molho vegetal cozido, pimenta moída enquanto caldo, salgue um pouco, obtido uma amostra e leve naquela sopa a partir de feijão enlatado para cozinhar.

4. Um par de minutos ante do final, coloque naquela salsa picada na sopa.

Sopa de Feijão Enlatada - adendo e Dicas

• Sopa de batata de feijão enlatado alcançar guisado ficará adicionar perfumada se você adicionado um par de cubos de caldo de carne ~ por colocar leguminosas e, ao final são de cozimento, ligar o endro em 1 sopa finamente picada. • ao equilibrar ministérios sabor da sopa, amigo pode usar diferentes tipos de carne ao cozinhar ministérios caldo.

• Sopa de feijão cozido cozida em caldo de legumes será adicionando nutritiva se, no decorrer o cozimento, o bacon porque o cortado em peças pequenos.

• Se as sopas de feijão em lata, depois de a adição de zazharki, ferverem com o mínimo de aquecer e não cozinharem, ela serão muito acrescido saborosas.

• algum adicione um monte de temperos a essas sopas, não use adicionar que três tipos deles. Em princípio, geralmente é possível fazer abranger um coentro esmagado, denominada ideal porque o pratos de leguminosas. Adicione-o simultaneamente alcançar a postura são de feijões e na sopa acabada, que será apertado sentido, mas deixará um aroma e sabor suave e duradouro.

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• muitos recusam sopas e pratos de legumes, por medo de inchaço alternativamente outros problema semelhantes. Se algum houver problemas médico especiais, recusar o pão, denominada o fermento contido nele eu imploro seu perdão é adicionar frequentemente a causa raiz do inchaço.